Apasionado del fútbol desde pequeño, Luis Ferrer comenzó su carrera en su club favorito, que también se encuentra en su ciudad natal, el Sporting Club de Laboulaye. Es a través de sus actuaciones que desde los 15 años se inició en la 1ª división regional como defensa. Rápidamente avistado, terminó su entrenamiento en Buenos Aires, en el club River Plate, (de la misma generación que Marcelo Gallardo, Hernán Crespo). Luis Ferrer pasó entonces un año en el club Sarmiento de Junín, de 1995 a 1996, donde ascendió a la división superior.
Fue en Francia donde continuó su carrera como jugador profesional. Primero un primer año en Grenoble Foot 38, luego 5 años en el Paris FC. Luis Ferrer terminará su carrera en el GFCO Ajaccio.
Luego se reveló como un reclutador talentoso durante su tiempo en AS Saint Etienne, acompañado por Omar da Fonseca (director deportivo) donde contribuyeron a la contratación de Blaise Matuidi.
Llegado al Paris Saint Germain en 2009, se notaron sus primeros pasos, pero fue cuando llegó el nuevo inversor QSI cuando Luis Ferrer dio sus mejores movimientos, con varios grandes nombres como Javier Pastore, Giovani Lo Celso, Daniel Alvès o incluso Kylian Mbappé .
Tras más de 11 años con varios grandes directores deportivos (Omar da Fonseca, Alain Roche, Leonardo, Olivier Letang, Patrick Kluivert, Antero Henrique), Luis Ferrer decide poner en marcha su propia agencia de gestión deportiva, con la convicción de poder apoyar a altos -Atletas de nivel en todos los ámbitos a largo plazo, para que puedan concentrarse plenamente en el aspecto deportivo.
Así nació LF360.